都江堰手动蝶阀菜花炒肉的最正确做法，菜花炒肉怎么做好吃？

食材主料菜花400g五花肉100g辅料精盐1/2勺水淀粉2勺植物油1勺料酒1勺生抽酱油1勺鸡精1/2勺葱花蒜末20g步骤1.菜花用盐水泡几分钟后清洗干净，掰成小块。2.五花肉切片，葱花，蒜末准备好。3.水淀粉2大勺，放入适量的水调匀。4.锅内倒入油，油开后，放入香葱，姜爆香。5.放入五花肉，调入生抽、料酒，煸炒至8成熟。6.加入菜花调入盐，炒至菜花稍软，（我家爱吃烂乎的，所以我对了点水）即可。7.菜花汤汁收的差不多的时候，淋入水淀粉，放入鸡精翻炒出锅。

五花肉炒菜花怎么做？

美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享我喜爱的美食 花菜的做法

食材花菜 500克盐 15克酱油 15克姜 20克葱 25克方法/步骤

1、把上述材料准备齐全。五花肉切片，蒜切片，小米辣切圈。

2、锅内烧水，把菜花焯熟，水开后2分钟，攥干水备用。

3、热锅凉油，油热后下蒜片，干辣椒和花椒爆香。

4、放入五花肉片煸炒至肥油析出，肉微微发焦。

5、盐2克，糖3克，蚝油1勺，鸡精2克，生抽2勺，香醋2勺，老抽半勺搅匀。

6、倒入焯好的菜花大火翻炒片刻，再倒入调好的料汁翻炒均匀。出锅

7、做好了快来试试吧

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